新緑の美しい季節。 山菜のおいしい季節。 保育園の散歩で息子が持ち帰るミツバや土筆、 タンポポだってサラダにしちゃう。 食べられるものが身近にたくさんあるって知ることは 楽しいことだと思うので、なるべく料理に使うようにしている。 どんな環境でも…