春が来ました。 雪は湿り気を帯びて、風の跡が面白い模様を残します。 先日の樹液は、そのまま飲むとなんとも言えない透明感。 うっすら甘くて、本当に今しか飲むことのできない 春のきらめきに満ちていました。 ２晩ストーブの上で煮詰め、メープルシロップ…