こんにちは。息子1です。今回は味噌の話です。うちでは味噌汁などの味噌を 手作りしています。僕が手伝うのは初めてです（←記憶にない小さい頃手伝っていました by母）。 これが材料。 ・米麹2kg ・塩800g ・大豆2kg 出来上がりは8kgです。 1,大豆を2回に分…