九州地方で強い地震がありましたね。被害を受けられた皆様に心よりお見舞い申し上げます。緊張状態が続く中、暑さも過酷な時期で広い範囲にお住まいの方が不安で過ごされていると思います。何事もなく穏やかに地震が沈静化しますように。
今年もガロハーブガーデンさんの大沼産ハチミツが届きました。
7月に採れる初夏バージョンに続き、盛夏バージョンも届き、昨日から２つ並んで販売です。
この夏は晴天が続いたのでハチミツのコンディションが良く、生産者の山崎さんも一押しとのことでした。私も実食してみましたが、どちらもこれまで以上に美味しい気がします。初夏の方は前より濃く、盛夏は前よりえぐみがなく食べやすいです。
ヨーグルトやパンにつけるだけでなく、私は疲れた日や食欲がない時に薬のようにひとさじ舐めています。蜂が飛び回ったガロさんの有機ハーブガーデンや、城岱から見える駒ケ岳の風景が浮かんでくるようです。
＊最後の写真は以前ガロハーブガーデンを取材した時に庭園から見えた夕暮れの駒ケ岳
店頭とオンラインショップでお取り扱いしています。
