待ちに待っていた大沼ガロハーブガーデンさんのはちみつ、入荷しました！
毎年この時期だけ販売している人気のはちみつです。今年の初夏バージョンは特に名品！いつもはアカシアだけでさっぱりした味が特徴ですが、今年はそこにトチが加わり、濃厚でコクのある味。それでいて後味はあっさりしています。
大沼ガロハーブガーデンは、函館の裏夜景を一望できる城岱高原のふもとに位置する家族経営の小さな農場。有機認証を取っており、様々なハーブや果樹を栽培していらっしゃいます。
手作業で丁寧に作られた、わずかしかとれない貴重なはちみつです。
三月の羊のパンにもぴったり。通販ではひつじパンとのセットが人気です。
ハーブ花蜜の盛夏バージョンは8月入荷予定。こちらはカラフルで全く違った味。初夏バージョンが残っていれば、２種食べ比べもおすすめです。お楽しみに！
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