お彼岸。今年も時川真一さんの『東京あんこ案内』を見ながら あんこを炊きました。初心を忘れて最初をおざなりにしたら、 もういくら時間をかけても芯からは柔らかくならなかった〜。 まぁそれはそれで美味。 夫は一日土地の手入れ。いくらいてもあきないん…
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