紅葉がぐんと進んだ大沼です。
明日はアップルパイとプルーンタルトをご用意してます。
写真は豆乳かぼちゃマフィン。卵・乳製品を使わない一品です。
リンゴ、栗、かぼちゃと秋らしいお菓子が次々出ています。
少し前から、食パンがぐっと凛々しくなりました。
いい顔してる時は中身も美味しい。
翌日そのまま食べてもふわっと感が増して、焼けば外がカリッと
中がふっくら。芹沢が何か掴んだようですね。
アリサンも入荷しました☆
ロングセラーのピーナッツバター、アップルビネガーの他、
おススメはピープルツリーのオーガニックチョコレート（手前）と
オーガニックオリーブオイル（奥）。
チョコは大人のビターです。有機カカオマス、有機黒糖、
有機粗糖、有機ココアバターのみでできてるので密度が濃い！
小ぶりな１枚ですが、ひとかけで満足すること請け合い。
カカオ農家さんから適正な値段で仕入れているフェアトレードの
原材料を使ったチョコレートです。
チュニジア産エクストラバージンオリーブオイル。
「エクストラバージン」と名乗ってよいのは、オリーブの実をしぼっただけの
オイルの中でも香りや成分の基準を満たした一部とされています。
良い香りを楽しめるよう、サラダの仕上げやパンに塩少々とつけてお召し上がり
いただくとその良さがダイレクトに味わえるかと思います。
チョコレートが強すぎる方には、同じような味で植物性の「キャロブチップス」
がおススメ。こちらはイナゴ豆のさやから出来ており、穏やかな甘味です。
チップスタイプなので、そのまま食べても製菓材料として使っても良し。
手軽にお使いいただけます。
