今週からイギリスのティーハウスにありそうな素朴なお茶菓子「パディントンケーキ」が登場。
ラズベリージャムで作るビクトリアケーキは、ビクトリア女王が愛したイギリスの伝統菓子ですが、それをアレンジして、ロンドンっ子のパディントンが愛したマーマレード仕立てでご用意。素朴ながら紅茶に良く合い、満足感のある味です。
今週は抹茶のフィナンシェも始まります♪
庭ではブルーベリーの花が咲き、カシスやレッドカランツが青い実をつけ始めました。
美しい大沼の森で、鳥の声に耳を傾けてゆきませんか。
5/26（日）はチリンとドロン「小さなハルの庭」に参加する為、店舗は15：20に閉めさせていただきます。よろしくお願いいたします。
（＊以前15：30とお知らせしましたが、タイムテーブル発表後に改めました）
