7月に搾り初めだったハチミツですが、もう今年の収穫は終了したそうで、
最後の貴重なハチミツをいただいてきました。
これがびっくりするくらい濃厚でおいしかったです。
7月のアカシア蜜（右）と比べて色も黄金色。
ハーブフラワーの蜜だそうで、ガロハーブガーデンの本領発揮ですね。
濃いのに後味もすっきりしていて、幸せな美味しさです。
蜂たちは寒い時期は箱に入れて部屋の中へ入れてあげるそうで、
最後の収穫は、冬の間ミツバチたちが食べる分を残すとのこと。
収穫が7−9月のみと考えると、どれだけ貴重なものか改めて思い知ります。
最近少なくなったと言われる日本ミツバチのハチミツ。
店頭と通販でお求めいただけます。（９０ｇ入り ６２０円）
店頭販売ではチーズパンとアップルパイが始まりました。
今年も残り８回となった店舗販売。あっという間でしたが、
一回一回を大切にしたいと思います。
１０月１７日（土）には大沼国際セミナーセンターで「オータムフェスタ」が
開催されます。毎年紅葉がとってもきれいなセミナーセンターは、穴場の
観光スポットでもあります。
この日はよなよなレコードやラーニキッチンなどのエスニックカレー他、
大沼の美味しいものがぞろりと並ぶそうですよ☆
三月の羊のお菓子も、セミナーハウス内のCAFE FORESTでお召し上がりいただけます。
アップルパイ、チーズケーキ、ブラウニーを出品予定です。
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オータムフェスタ １７日（土）１０−１５時場所：大沼国際セミナーハウス
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