北海道は涼しいので、梅の季節は今。
苺は３月ではなく６月。
旬メモリーを更新していかなくちゃ。
本州では６月に漬けていた梅干し、徐々にずらしてみる。
今年は７月上旬に本州の南高梅２kg、
８月上旬に七飯産の豊後で２kg漬けてみた。
妊娠６ヶ月の重たくなったお腹でえっちらおっちら仕事をこなし、
買い出し飯炊き帰って来た３歳児の洗濯やなんや。
毎日が千本ノックのよう。
そして止まらない北海道の夏。
毎週なんかしらのイベントがあってお祭り続き。
そんな合い間でも、梅干し作りは必須。
お腹に力を入れないよう気をつけながら、梅２kg重し４kg運ぶ。
お日様に干した柔らかい梅の肌を見てると幸せな気持ちになる。
これがまた一年、家族の健康を守ってくれるなぁと大切にしまう。
その他最近の写真メモ。
ハーブガーデンの花が充実。収穫した葉を乾燥や冷凍で
保存し、冬に備える。
木地挽き山の上から
小沼の脇を走り抜ける風景。沼越しに見る駒ヶ岳
電車が通るとなお良い
