新店舗では、カウンター席の上の壁を中心に平面作品の展示を予定しています。 ＜ギャラリー展示予定2019＞◎７・８月 「草笛 くさぶえ」土屋知子写真展 大沼在住の土屋知子さんによる大沼のピンナップ風景写真。 大沼の風景を新しい視点でお楽しみください。 …

日曜日、気は焦るのに体は動かない私のもとへ、天からの授かりもの「お手伝いねこさん」が再び登場。新しい看板のペンキ塗りを仕上げてくれました。助かる～！夕飯はねこさんたちが釣った魚をいただきました＾＾ガヤのムニエル・塩焼き。充電完了して翌月曜…

今日も緑の風吹き渡る大沼です♡いちごのタルトは6月に入り、地元七飯産苺になりパワーアップ。ぜひお召し上がり下さい。先日「北海道に来てから苺を今までにないペースで食べてる気がする」と芹沢に言うと、「産地だからだよ～」と冷静に返されました。なる…

庭でひっそりと花をつけていたアカフサスグリがたわわに実っています。他にストロベリー・ラズベリー・ブラックベリー・ブルーベリー・グーズベリーも太陽に照らされ熟れるのを待っています。夏のベリーのタルトや12月のシュトーレン・フルーツケーキに使わ…

製材所からようやく板が届き、昨日は夫が商品棚を仕上げました。オイルワックスでナチュラルに仕上げ、いい感じです♡アーム部分はもちろんのこと、木も種類やミリ単位の厚さまで、じっくり考えてここに至るまで数か月。ただ板を渡すだけじゃないの？と内心思…

去年に続き、イネ科の小さいもしゃもしゃした雑草が咲いています。可愛いので抜けませんが、はびこって大変なことになった雑草もあるので油断大敵。 こちらはノビルです。根元をエシャロットのように食用でき、おつなおつまみになりますが、花も可憐で可愛い…

先日、雨の日の大沼は道路にも緑が映ってすっぽり森に包まれたようでとてもきれいでした。一夜明けて気持ちの良い晴天だった昨日。庭にホイールローダーが。地元・羽衣運輸さんのご協力を得て、駐車場の整備をしていただきました。斜面だった端っこを削り、…

「ハコラク6月号」にご紹介いただきました！ ここ数日朝霧が濃く出ています。北海道に来るまでこれほど霧体験がなかったのでムーミン谷みたいだなぁとのんきに喜んでいますが、霧が出てると5月だというのに朝とても寒いです。日中はぱーっときれいに晴れてい…

書ききれないくらいやることはありますが、この1か月新店舗ではこんなことをしていました。まず照明。今ある丁度良さそうな灯りを実際につけて、商品の見え方をチェック。足りないところを書き出して手配。ギャラリー部分のスポット以外ほぼ決定。 照明はも…

春、お店のことと並行して私は子どものことで忙しいですが、夫は薪づくり。特に今年は新店舗の準備もやりつつなので、連休中も気持ちが焦る～とうなされていましたが、お手伝いねこさん現る？！ 仕込み期間を経て、とうとう息子１薪割りデビューしました☆ま…

今日、クランベリー・ストロベリー・ラズベリーを使った「赤い実のクランブル」ができました。ここ数日イギリス菓子の本をじっと見ていた夫。「やっぱりこの世界が好きだなぁ」とのつぶやきの通り、こういうイギリスのティーハウスで出て来そうな焼き菓子が…

うっとりするような、5月の大沼です。みなさまお元気ですか。 連休最終日、私たちは家族総出で土木作業していました＾＾ 6本でストップしていた枕木敷き作業、仕事の後夫が少しずつ進めいたものをみんなで最終仕上げ。連休中店を手伝ってもらったり、図書館…

五稜郭の桜が満開となり、道内だけでなく全国のナンバープレートの車を見かける季節となりました。大沼トンネルを越えると、茶色かった枝木にベイビーグリーンと山桜のピンクがぽつぽつとともり、春らしい景色が霧雨にけぶって幻想的です。 すっかり蓬を摘む…

夕方になり、とうとうみぞれまじり。めっちゃ寒いです×＿× 豆乳マフィンシリーズにチョコマフィン登場♪Ｇ.Ｗ.中のお休みは 4月30日・5月1日・6日です。これ以外の日は毎日パン・キッシュ・ケーキをご用意する予定です。 大沼湖畔は辛夷の白い花がポッポッと…

4月、息子らがふたりとも小学生になったので配布物も半端なく、連日10枚のプリントに目を通し、「いる、いらない（一人の方で見た）、申込（ハンコとお金）」と仕分けし、マネージャー業も大忙しでした。先生はもっと大変だろうなぁと思いつつ（先生兼家庭の…

鶯が1週間ですっかり上達し、麗しい鳴き声が響き渡る春の大沼です。日曜は函館蔦屋書店でのパンマルシェにたくさんのご来場ありがとうございました！たいへんエキサイティングなひとときでした。遠くから応援して下さった皆様にも感謝いたします。上の写真は…

昨日から鶯が鳴き始め、まだ下手なのが聞ける貴重な時期です。音を外したり、「ホーケキョ」「ホーホケ」だったり。とうとう夜ストーブを焚かなくていい日が出て来て、いよいよ春。 この冬は雪が少なかったのですが、３月後半はかなり寒い日が続き、３月３０…

こんにちは。土曜日は気持ちよく晴れ、沢山の方に来ていただきありがとうございました。来週も土曜日は予定通り店舗で営業し、翌日２１日は蔦屋書店のパンマルシェに参加します。 ２１日（日）１４：００－１６：３０ 函館蔦屋書店にて お問合せご予約も入っ…

今シーズンも無事店頭販売が始まりました。出だしを応援して下さった皆様、ありがとうございました！今週もお天気が続いて、平日も自転車の方をちらほら見かけるようになりました。 今週のおすすめはあんずのスパイスケーキ♪プレーンのパウンドケーキに定評…

話は少し前後しますが、卒園式からたっぷり時間のあった春休み、３月の終わりに裏山を散歩しました。苔むした大きな流山がゴロゴロ（上）、水気のある地面（下）では山葵と水芭蕉が花の準備をし、緑はまだ少ないものの、春の気にあふれていました。 子どもら…

ねこひ日記読者の方に一番にお知らせ。新しいふたつ。 店舗販売＊チョコ 三日月型のパンにチョコがゴロンゴロンと入っています。明日から登場♪ 通信販売＊５月のお菓子・抹茶ひつじ 新緑を思わせる抹茶ベースのパウンドケーキにクランベリーの赤。季節のひつ…

先日、庭でイタチを見かけました（写真左上）。ノロイだ！と思いました。 「ガンバの冒険」に出てくるネズミたちの驚異の敵。子どもの頃テレビアニメで親しみ、大好きなお話でした。図書館員時代に原作『冒険者たち ガンバと１５匹の仲間』（斎藤敦夫作、岩…

3月の通販繁忙期がひと段落し、子どもらの行事も一通り終わり、ようやく新店舗の進捗状況ご報告です！今月は、合間合間に店内の棚などを芹沢が作ってくれました。作業服がペンキだらけでお見苦しいですが苦労の跡ということでご笑覧を。上の写真はレジカウン…

まだ雪残る地面の枯れ草を突き破って、今年もスノウドロップが咲いてくれました♡工事箇所から移植して心配していたけれど、ちゃんと花開いて嬉しいです！上が自生のもので、下は函館のＴさんのお庭から分けていただいたもの。 こちらもたわわに蕾がつきまし…

ずっしり手のかかる息子２もいよいよ卒園。数年前から寝る前に読んでいた『日本の昔話』(小沢俊夫再話、赤羽末吉画、福音館書店）全5巻を読み終えました。1冊に300話入っているので1500話。日本各地で語られてきた昔話を、資料だけでなく実際に地方の語り手…

3月上旬、エネルギー切れを感じていた矢先に、大きな励ましをいただきました。ほんとうに、神様がいるのかと思った。けどたぶん、思いやりを尽くしていただいただけ。私にもそんな贈り物ができるだろうか。 可愛いミモザと共に、春が訪れました。その週には…

東日本大震災でお亡くなりになった方のご冥福をお祈りします。 被害を受けた方々が健やかな日常を取り戻せますように。 先日朝日新聞で読み心に残った記事が、デジタル版で本日より詳細に公開されていました。岩手県大槌町の保育園の園長先生のお話です。 → …

春のお菓子各種取り揃えております♡ご入学・ご進級・お礼・新生活の方へ☆ ストロベリーハート ひつじもストロベリー♪通販ほか、一部商品は大沼公園駅観光プラザでも発売中です！店頭販売は4月6日（土）より始まります。みなさまにお会いできる日を楽しみにし…

奇跡的に雪が少ない冬で助かっています。玄関灯をつけたところも撮ってみました。 玄関扉を開けたところ↓ 床にニスを塗りました。 同じ場所から少し右を向いた風景がこちら↓ 一番上の写真の右側の窓を内側から見たところ↓横長に切り取られる風景が気に入って…

16日夕暮れ、玄関灯がつき、外側がほぼ完成した新店舗。この夕暮れの幸せ感は覚えがあるなぁとしみじみしながら心の中でお祝い。この家も同じ季節に建ったのです。 外では子どもらがわらわらとはしゃぎ中。 完全にキツネ穴の影響を受けている息子２。「クマ…